Alergi Kiwi

Assalamualaikum wr.wb

Sedikit cerita dari buah mahal kiwi (mahal tu karena...cuman ada disupermarket gede dan satu butir tu 8ribu rupiah, ditambahin dikit udah dapet berbutir - butir jeruk sekantong hehe.)
Kalo biasanya lagi belanja disupermarket trus liat buah kiwi di box (yang orang jawa bilang mlentus-mlentus bulet agak lonjong itu) gatau kenapa hati seorang ibu ini belum tergerak buat beliin ( hehe berlebihan), secara edgar dalam masa golden age buah apa aja hayuk hajar!, soalnya seneng banget pas liat respon pertamanya cicip-cicipnya. Tapi kok ma kiwi ga antusias beliin ya, mpe dibilang utinya jangan pelit ngasih anak secara cuman buah (uti mang hobi cicip - cicip buah baru walopun cuman beli sebutir or buah potongan hehe).
Sampai pada suatu masa dan edgar pun udah 2 tahun jalan, akhirnya utinya juga yang beliin si kiwi.
Dan tibalah eksekusi si kiwi cuman miumi sendokin aja ternyata ga doyan dilepeh-lepehin.
Akhirnya miumi bikin jus aja pasti diminum, ternyata bener satu gelas didekep sendiri ga boleh ada yang ikutan cicip. Baru diminum setengah eh garuk - garuk diarea mulut ma pipi, tar bis nyruput garuk - garuk lagi, mpe dikira ayi digigitin nyamuk. Dan apa yang terjadi selanjutnya, jus habis ruam - ruam pun datang, area mulut ma pipi edgar merah-merah, ayi ma ayah yang sama - sama maem ternyata ga gatel, kalo miumi nyicipin jusnya pas selesai ngeblend agak gatel juga dikit tapi cuman dilidah dan ga digubris pula. Penasaran brosing -brosing deh. Ternyata oh ternyata kandungan kiwi mentah itu kaya enzim pemecah protein, aktinidin
yang secara komersial digunakan
untuk melunakkan daging tetapi
dapat menjadi alergen bagi beberapa
orang.
Aktinidin memiliki efek lytic
(memecah) yang dapat melunakkan
makanan lain, seperti daging kandungan aktinidin juga terdapat dibuah nanas. Tapi,
kandungan aktinidin ini bisa menjadi
sumber alergi yang menimbulkan
gatal-gatal di sekitar mulut. Terjawab sudah keraguan hati ma si buah kiwi, untuk sementara no more kiwi for edgar, masih banyak buah lain yang kandungan vitamin c nya juga banyak yang ga bikin alergi.
Ini hanya sedikit cerita berdasarkan pengalaman didasari naluri seorang ibu ke anaknya.
wassallamualaikum....